Les ingrédients
- 2 pavés de cabillaud
- 30 g de beurre
- Jus et zeste d’½ citron
- Persil frais
- Sel & poivre
La préparation
- Sale et poivre les pavés.
- Fais-les cuire à la vapeur ou au four 10 min.
- Prépare une sauce beurre fondu + jus et zeste de citron.
- Nappe les pavés de sauce.
- Parseme de persil frais.