Les ingrédients
- 200 g de polenta
- 1 L de bouillon
- 200 g d’épinards frais
- 50 g de ricotta
- Sel & poivre
La préparation
- Cuire la polenta.
- Faire revenir les épinards, puis les mélanger avec la polenta.
- Ajouter la ricotta avant de servir.
- Suggestions de service :
Un plat équilibré et riche en saveurs.