Nougat Pistache & Amande

Nougat Pistache & Amande

Les ingrédients

  • 200g de miel
  • 150g de sucre
  • 2 blancs d’œufs
  • 100g d’amandes
  • 100g de pistaches
  • Vanille ou fleur d’oranger (optionnel)

La préparation

  1. Monte les blancs en neige.
  2. Fais chauffer sucre + miel à 145°C.
  3. Verse en filet sur les blancs montés.
  4. Ajoute pistaches & amandes torréfiées.
  5. Étale dans un moule. Laisse reposer 12h.