Les ingrédients
- 200 g de polenta
- 1 L de bouillon
- 200 g de champignons émincés
- 2 gousses d’ail
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- Huile d’olive, sel, poivre
La préparation
- Préparer la polenta dans le bouillon.
- Faire revenir les champignons avec l’ail dans l’huile.
- Mélanger les champignons avec la polenta et ajouter la crème.
- Suggestions de service :
Un plat végétarien complet avec une salade verte.