Les ingrédients

• 600g de farine
• 340 ml d’eau
• 30 ml d’huile
• 7g de levure
• 5g de sel

La préparation

1. Ajoutez l’eau dans le bol avec la farine. Ajoutez l’huile, la levure et le sel.
2. Mélangez très bien jusqu’à obtenir une boule.
3. Beurrez un bol, placez la boule de pâte dans le bol, couvrez d’un film transparent et laissez reposer 2 heures.
4. Massez la pâte, divisez-la en 3 morceaux et formez 3 baguettes. Placer sur une plaque à pâtisserie, couvrir d’un torchon et laisser reposer 20 minutes.
5. Faites 3 tranches sur chaque baguette, arrosez un peu d’eau et saupoudrez chacune de farine. Cuire au four 30 minutes à 200 ºC.