Les ingrédients
- 220 g de chocolat
- 100 g de praliné nature (ou purée de noisettes) (ou remplacez par 290 g de chocolat + 30 g de beurre)
- 150 g de corn flakes nature
- Sucre glace pour la décoration
La préparation
- Préparation du chocolat : Faites fondre le chocolat avec le praliné au bain-marie ou au micro-ondes (30 secondes par intervalle). Remuez bien pour obtenir une consistance lisse.
- Incorporation des corn flakes : Versez les corn flakes dans le chocolat fondu et mélangez doucement avec une maryse pour bien les enrober.
- Formation des couches : Placez vos emporte-pièces sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Remplissez-les avec le mélange en tassant légèrement.
- Solidification : Laissez durcir les étoiles au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
- Assemblage du sapin : Démoulez délicatement les étoiles et empilez-les en forme de sapin, de la plus grande à la plus petite. Utilisez un peu de chocolat fondu pour fixer les étages.
- Finitions et décoration : Saupoudrez de sucre glace pour imiter la neige. Ajoutez des décorations comestibles comme des perles de sucre ou des éclats d’amandes.
- Conseil : Servez ce dessert au centre de votre table de fête pour impressionner vos invités.