Les ingrédients

• 100 ml de sauce soja
• 50 ml d’eau
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à café d’ail en poudre
• 1 cuillère à café de gingembre en poudre
• 1 cuillère à café de vinaigre de riz

La préparation

Préparer la sauce
1. Mélanger les ingrédients : Dans un bol, combinez la sauce soja, l’eau, le sucre, l’ail en poudre, le gingembre en poudre et le vinaigre de riz.

Chauffer la sauce

2. Chauffer la préparation : Versez le mélange dans une petite casserole et faites chauffer à feu moyen. Remuez jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.

Refroidir et conserver

3. Laisser refroidir : Retirez la casserole du feu et laissez la sauce refroidir à température ambiante.
4. Conserver : Transférez la sauce dans un bocal hermétique et conservez-la au réfrigérateur. Elle se conservera pendant plusieurs semaines.