Pour aujourd’hui je vous propose donc une petite recette simplissime et parfaite pour les dîners et qui plaît en général assez bien à toute la famille: des pommes de terre farcies au jambon et fromage à raclette.
Les ingrédients
- 4 pommes de terre moyennes
- 2 tranches de jambon
- 4cs de crème à 5%MG
- 2 petites tranches de fromage à raclette
- Persil
La préparation
- Faites cuire les pommes de terre entière avec la peau à la vapeur (ici au Cookéo) ou à l’eau puis séchez-les bien.
- Ouvrez les pommes de terre en deux dans l’horizontal puis retirez la chair (gardez les demi pommes de terre). Versez-la dans un petit récipient puis ajouter le jambon et le fromage à raclette découpés en petits morceaux. Poivrez légèrement puis mélangez.
- Versez cette purée dans les demi pommes de terre puis saupoudrez de persil.
- Faites cuire environ 20 minutes à 180°C puis servez avec une bonne salade verte.