Les ingrédients

• 4 blancs de poulet
• 150 g de feta émiettée
• 2 c. à soupe de miel
• 1 c. à soupe de sauce sriracha (ou autre sauce piquante)
• 1 c. à soupe de paprika
• 1 c. à café d’ail en poudre
• 1 c. à café de sel
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• Chapelure (pour la panure)

La préparation

1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7).
2. Mélangez le miel, la sauce sriracha, le paprika, l’ail en poudre, et le sel dans un bol.
3. Enduisez les blancs de poulet de cette sauce épicée.
4. Panez les blancs de poulet dans la chapelure, puis placez-les sur une plaque de cuisson.
5. Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et doré.
6. En fin de cuisson, émiettez la feta sur le poulet et laissez fondre quelques minutes avant de servir.