Les ingrédients

• 300 g de fraises fraîches (lavées et équeutées)
• 2 citrons (jus frais)
• 75 g de sucre (ajustez selon le goût)
• 750 ml d’eau froide
• Glaçons
• Quelques fraises en morceaux (facultatif pour la déco)

La préparation

Préparer la purée de fraises :
1. Mixez les fraises avec le sucre et le jus des citrons jusqu’à obtention d’un mélange bien lisse.
2. Filtrez si vous souhaitez une texture sans pépins.

Assembler la limonade :

3. Versez la purée de fraises dans un pichet.
4. Ajoutez l’eau froide et mélangez bien.
5. Goûtez et ajustez le sucre si nécessaire.

Servir :

6. Ajoutez des glaçons et quelques morceaux de fraises fraîches.
7. Servez bien frais, avec une tranche de citron en décoration si souhaité.