La préparation

1. Émiette les biscuits mélange avec le beurre fondu. Tasse au fond des verrines.
2. Fouette le mascarpone, la crème liquide, le sucre glace, le jus et le zeste des citrons verts. Ajoute le rhum si tu veux. Cisèle quelques feuilles de menthe et incorpore-les.
3. Remplis les verrines avec la crème sur la base de biscuits. Lisser.
4. Décore avec une rondelle de citron vert et une feuille de menthe.
5. Laisse prendre au frais au moins 2h avant de déguster.