Les ingrédients
- 200g de riz rond
- 1L de lait entier
- 100g de sucre
- 1 gousse de vanille
- 1 pincée de sel
La préparation
- Rincer le riz à l’eau froide.
- Dans une casserole, porter le lait à ébullition.
- Ajouter le riz, le sucre, la vanille et le sel.
- Cuire à feu doux pendant 30 minutes en remuant régulièrement.
- Laisser refroidir et servir tiède ou froid.