Les ingrédients
- 200 g de beurre demi-sel
- 4 œufs
- 250 g de sucre
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 ml de lait
La préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, faites fondre le beurre demi-sel.
- Ajoutez le sucre au beurre fondu et mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Incorporez les œufs un par un, en veillant à bien mélanger après chaque ajout.
- Tamisez la farine et la levure chimique ensemble, puis intégrez-les à la préparation en alternant avec le lait.
- Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse sans grumeaux.
- Beurrez un moule à cake et versez-y la pâte.
- Enfournez pour environ 45 à 50 minutes, ou jusqu’à ce qu’une lame de couteau ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et savourez.
