Gnocchis alla Sorrentina (gratin tomates-mozzarella)

Gnocchis alla Sorrentina (gratin tomates-mozzarella)

Les ingrédients

  • 500 g de gnocchis
  • 2 tasses de sauce tomate
  • 1 tasse de mozzarella en dés
  • ¼ tasse de parmesan râpé
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • Feuilles de basilic frais

La préparation

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Faites cuire les gnocchis et égouttez-les.
  3. Dans un plat, mélangez les gnocchis, la sauce tomate et l’huile.
  4. Ajoutez la mozzarella et le parmesan sur le dessus.
  5. Faites cuire 15–20 minutes jusqu’à ce que le fromage soit doré et fondant.
  6. Astuce : Utilisez de la mozzarella fraîche pour une texture fondante.
  7. Suggestion : Servez chaud avec une salade verte.