Les ingrédients
- 250 g de farine
- 50 g de cacao en poudre non sucré
- 100 g de sucre
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 2 œufs
- 50 cl de lait
- 100 g de beurre fondu
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Pépites de chocolat (facultatif)
- Sucre glace pour saupoudrer (facultatif)
La préparation
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le cacao en poudre, le sucre et la levure chimique.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille.
- Incorporez progressivement les ingrédients liquides aux ingrédients secs, en mélangeant jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
- Si désiré, ajoutez des pépites de chocolat à la pâte.
- Faites chauffer votre gaufrier et faites cuire les gaufres selon les instructions du fabricant jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Saupoudrez éventuellement de sucre glace avant de servir. Dégustez ces gaufres au chocolat chaudes et moelleuses pour un pur moment de gourmandise.