Les ingrédients
- 1 pâte brisée ou feuilletée
- 3 c. à soupe de crème fraîche
- 4 tranches de jambon blanc
- 4 tranches de jambon cru
- 3 pommes de terre moyennes déjà cuites
- Fromage à raclette
- Poivre
La préparation
- Préparer la pâte : Dérouler la pâte brisée et la placer dans un moule à tarte. Tapisser le fond avec de la crème fraîche puis poivrer.
- Ajouter les ingrédients : Déposer des tranches de jambon blanc et de jambon cru, puis disposer des rondelles de pommes de terre déjà cuites.
- Recouvrir de fromage : Recouvrir avec du fromage à raclette et enfourner à 180°C pendant environ 45 minutes.