Les ingrédients

• 250 g de fraises fraîches (ou surgelées, si hors saison)
• 300 ml de lait bien froid (entier de préférence pour plus de crémeux)
• 2 à 3 boules de glace vanille
• 1 à 2 cuillères à soupe de sucre (ou miel, si tu veux une version plus naturelle)
• Chantilly (optionnel, pour le topping)
• Glaçons (facultatif, pour un milkshake ultra frais)

La préparation

1. Préparer les fraises : équeute-les et coupe-les en morceaux. Si elles sont surgelées, laisse-les décongeler un peu.
2. Mixer : dans un blender, ajoute les fraises, le lait, la glace vanille et le sucre. Mixe jusqu’à obtenir une texture lisse et mousseuse.
3. Goûter et ajuster : ajoute un peu plus de sucre ou de glace selon la texture et la douceur désirées.
4. Servir : verse dans de grands verres, ajoute de la chantilly par-dessus si tu veux une touche encore plus gourmande, et décore avec une fraise fraîche ou une paille vintage.

Variantes sympas :

5. Tropical : ajoute un peu de lait de coco pour une note exotique.
6. Fraise-banane : ajoute une demi-banane pour plus de douceur.
7. Vegan : utilise du lait végétal (amande, soja, avoine) et de la glace végétale à la vanille.