Les ingrédients

• 300 g de fraises fraîches
• 250 ml de lait (votre choix : entier, demi-écrémé ou végétal)
• 1 cuillère à soupe de miel ou de sucre (au choix)
• 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
• Glaçons (facultatif)

La préparation

1. Lavez soigneusement les fraises, retirez les tiges et coupez-les en morceaux. Placez-les dans un blender.
2. Ajoutez le lait, le miel ou le sucre et l’extrait de vanille dans le blender. Si vous aimez les smoothies bien frais, ajoutez quelques glaçons.
3. Mixez le tout à haute vitesse jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse. Si vous préférez un smoothie plus épais, vous pouvez ajouter un peu moins de lait.
4. Versez le smoothie dans deux verres, garnissez de quelques fraises fraîches et servez immédiatement.

Astuces pour réussir votre smoothie :

5. Pour un goût encore plus intense, vous pouvez congeler les fraises au préalable. Cela donnera une texture encore plus crémeuse à votre smoothie.
6. Si vous aimez les smoothies plus sucrés, ajustez la quantité de miel ou de sucre selon vos préférences.

Conservation :

7. Ce smoothie est meilleur lorsqu’il est consommé immédiatement. Si vous souhaitez le conserver, placez-le dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours maximum. N’oubliez pas de bien mélanger avant de servir.