Mini Quiches Courgette & Parmesan

Mini Quiches Courgette & Parmesan

Les ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 1 petite courgette râpée
  • 80g de parmesan
  • 2 œufs
  • 100ml de crème légère
  • Sel, poivre

La préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Égouttez bien la courgette râpée (important).
  3. Foncez les moules à mini quiches avec la pâte.
  4. Répartissez courgette + parmesan dans les fonds.
  5. Mélangez œufs + crème + assaisonnements et versez.
  6. Enfournez 25 minutes.