Velouté de Courgettes au Fromage

Velouté de Courgettes au Fromage

Les ingrédients

  • 500g de courgettes
  • 1 pomme de terre
  • 1 oignon
  • 700ml de bouillon
  • 80g de fromage type kiri

La préparation

  1. Coupe les courgettes et la pomme de terre en morceaux.
  2. Émince l’oignon.
  3. Fais cuire tous les légumes avec le bouillon 25 min.
  4. Mixe jusqu’à texture lisse.
  5. Ajoute le fromage.
  6. Remixe et sers bien chaud.