Les ingrédients
- 4 betteraves cuites, coupées en petits dés
- 150g de fromage Saint Morêt
- 1 cuillère à soupe de ciboulette, hachée
- Sel et poivre, selon le goût
- Noix concassées (pour la garniture)
La préparation
- Dans un bol, mélangez le fromage Saint Morêt avec la ciboulette. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Dans des verrines, disposez une couche de betteraves, suivie d’une couche de mélange au Saint Morêt.
- Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Terminez avec une couche de fromage et garnissez de noix concassées.
- Réfrigérez pendant au moins 1 heure avant de servir.
Les ingrédients
- Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou du basilic pour plus de saveur.
- Servez les verrines de betterave avec des crackers ou du pain grillé.