Mini Quiches Sans Pâte aux Légumes & Mozzarella

Mini Quiches Sans Pâte aux Légumes & Mozzarella

Les ingrédients

  • 1 carotte râpée
  • 1 petite courgette râpée
  • 50g de petits pois cuits
  • 100g de mozzarella coupée en dés
  • 3 œufs
  • 100ml de crème
  • 2 c. à soupe de farine
  • Sel, poivre, herbes

La préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélangez les œufs, crème, farine, sel, poivre et herbes.
  3. Ajoutez tous les légumes et la mozzarella.
  4. Versez dans des moules en silicone (sans pâte).
  5. Enfournez 25-30 min jusqu’à ce que ce soit doré.