Chaussons aux pommes

Les ingrédients (Pour 2 chaussons ou 4 mini) :

  • 125 g de pâte feuilletée à dérouler
  • 10 g de sucre en poudre
  • 1 pomme
  • 10 g de beurre
  • 1 jaune d’œuf

La préparation :

  1. Épluchez et épépinez la pomme, taillez-la en dés et faites-la cuire sur feu doux 15 min à couvert avec le sucre et 2 c. à s. d’eau.
  2. Ajoutez le beurre.
  3. Préchauffez le four à 210 °C (th. 7).
  4. Découpez la pâte feuilletée en 2 grands disques ou 4 petits.
  5. Répartissez la compote en leur centre.
  6. Rabattez une moitié du disque en demi-lune.
  7. Mouillez les bords, pincez-les pour les souder. Badigeonnez la surface avec le jaune d’œuf.
  8. Enfournez 25 min.
  9. Servez tiède ou froid.