Les ingrédients
- 300 g de pâtes
- 150 g de lardons fumés
- 200 g de tomates cerises coupées en dés
- 150 g de Boursin (ail et fines herbes)
- 1 oignon finement émincé
- 2 gousses d’ail hachées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1/2 tasse de crème fraîche
- Sel & poivre
La préparation
- Faites cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente, puis égouttez-les.
- Dans une poêle, faites dorer les lardons avec l’huile d’olive, puis mettez-les de côté.
- Dans la même poêle, faites revenir l’oignon et l’ail. Ajoutez ensuite les dés de tomates.
- Incorporez le Boursin et la crème fraîche, mélangez bien jusqu’à obtenir une sauce onctueuse.
- Ajoutez les pâtes et les lardons à la sauce, mélangez bien et rectifiez l’assaisonnement avec du sel et du poivre selon votre goût.
