Les ingrédients

• 4 tranches de pain de mie
• 4 càs de sauce bolognaise maison (ou reste de viande hachée sauce tomate)
• 1 boule de mozzarella
• Origan
• Beurre (pour la cuisson)

La préparation

1. Étale la sauce bolognaise sur deux tranches de pain.
2. Ajoute des tranches de mozzarella et un peu d’origan.
3. Referme avec les tranches restantes, beurrez l’extérieur.
4. Faites griller à la poêle ou au four.
5. Servez chaud et fondant.