Les macarons caramel beurre salé sont devenus incontournables dans la panoplie de ces délicieux petits fours.
Deux délicieuses coques de macarons aux amandes associées par un caramel fait de sucre, de crème et de beurre salé, c’est tout un poème !
Alors n’hésitez plus, proposez ces délicieux macarons au caramel beurre salé sur votre table et c’est le succès garanti…

[ytplayer id=1071]

Ingrédients pour la recette des macarons :

• 120 g de blancs d’oeufs
• 95 g de sucre semoule
• 130 g de poudre d’amandes
• 190 g de sucre glace Colorant jaune en poudre
• Extrait de café liquide

Pour le caramel :

• 280 g de de sucre semoule
• 130 g de crème liquide
• 200 g de beurre salé