Les ingrédients
- 200 g de polenta
- 1 L de bouillon
- 50 g de parmesan
- 1 filet d’huile de truffe
- Sel, poivre
La préparation
- Cuire la polenta dans le bouillon.
- Ajouter le parmesan et un filet d’huile de truffe.
- Suggestions de service :
Parfait pour accompagner une viande festive ou un poisson raffiné.