Les ingrédients

• 4 œufs
• 70g de sucre
• 350g Yaourt
• Zeste de citron râpé

Pour décorer :

• Sucre glace
• Fraises

La préparation

1. Diviser les jaunes d’œufs et les blancs d’œufs.
2. Fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre puis ajoutez le yaourt. Ajouter le zeste et mélanger. Fouetter les blancs d’œufs et ajouter au reste.
3. Versez le mélange dans un moule et enfournez à 320°F (165°) pendant 30 minutes.