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Sauce Sucrée pour Grillades de Toutes Sortes

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Cette sauce sucrée est parfaite pour accompagner vos viandes grillées, comme le poulet, le porc ou même le bœuf. Vous pouvez également l’utiliser comme marinade pour donner plus de saveur à vos grillades.

Sauce Sucrée pour Grillades de Toutes Sortes

Les ingrédients

  • 1 tasse de ketchup
  • 1/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme
  • 1/4 tasse de miel
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à café de poudre dail
  • 1 cuillère à café de poudre d’oignon
  • Poivre noir moulu, au gout

La préparation

  1. Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients : le ketchup, le vinaigre de cidre de pomme, le miel, la sauce soja, la moutarde de Dijon, la poudre dail, la poudre doignon et le poivre noir moulu.
  2. Faites chauffer la sauce à feu moyen, en remuant constamment pour bien mélanger les ingrédients.
  3. Laissez mijoter la sauce pendant environ 5 à 7 minutes, jusquà ce quelle épaississe légèrement.
  4. Retirez la casserole du feu et laissez la sauce refroidir légèrement avant de lutiliser pour vos grillades.

Sauce Sucrée pour Grillades

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Sauce Sucrée pour Grillades

Les ingrédients

  • 1 tasse de ketchup
  • 1/4 tasse de vinaigre de cidre
  • 1/4 tasse de miel
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • 2 gousses d’ail, émincées
  • 1 cuillère à café de paprika
  • Sel et poivre au goût

La préparation

  1. Dans une casserole, mélangez le ketchup, le vinaigre de cidre, le miel, la sauce soja, la moutarde de Dijon, l’ail émincé, le paprika, le sel et le poivre.
  2. Portez le mélange à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 10-15 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
  3. Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire.
  4. Utilisez la sauce sucrée pour badigeonner vos grillades de viande, de poulet ou de poisson pendant la cuisson, ou servez-la comme sauce d’accompagnement.

Sauce Sucrée pour Grillades de Toutes Sortes

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Les ingrédients

  • 1 tasse de ketchup
  • 1/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 gousses d’ail, émincées
  • 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à café de paprika fumé
  • Sel et poivre, au goût
  • Optionnel: piment de Cayenne ou sauce piquante (pour un peu de piquant)

La préparation

  1. Dans une casserole, combinez le ketchup, le vinaigre de cidre de pomme, la sauce soja, le miel, l’ail émincé, la moutarde de Dijon et le paprika fumé. Mélangez bien.
  2. Chauffez la sauce à feu moyen et portez à ébullition en remuant constamment.
  3. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 10-15 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
  4. Goûtez et ajustez l’assaisonnement avec du sel et du poivre selon votre goût. Si vous le souhaitez, ajoutez un peu de piment de Cayenne ou de sauce piquante pour plus de piquant.
  5. Retirez du feu et laissez refroidir légèrement avant de servir avec vos grillades préférées. Cette sauce sucrée est parfaite pour accompagner du poulet, du porc, du bœuf ou même des légumes grillés !