Les ingrédients

• 500 g de gnocchis
• 1 c. à soupe de beurre
• 1 tasse de champignons tranchés
• 1 gousse d’ail hachée
• 1 tasse de crème
• ¼ tasse de parmesan
• Sel et poivre

La préparation

1. Faites cuire les gnocchis et réservez.
2. Faites fondre le beurre, ajoutez les champignons et l’ail, faites sauter jusqu’à tendreté.
3. Ajoutez la crème et laissez mijoter 3 minutes.
4. Ajoutez le parmesan, puis les gnocchis, et mélangez.
5. Astuce : Mélangez plusieurs types de champignons pour plus de saveur.
6. Suggestion : Parsemez de thym et servez avec du pain à l’ail.