Les ingrédients
- 200g de biscuits Spéculoos
- 150g de beurre
- 3 oeufs
- 100g de sucre
- 150g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 10cl de lait
La préparation
- Préchauffer le four à 180C.
- Mixer les biscuits Spéculoos pour les réduire en poudre.
- Faire fondre le beurre au micro-ondes.
- Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre.
- Ajouter la farine, la levure, le lait, le beurre fondu et la poudre de Spéculoos. Mélanger jusquà obtenir une pâte homogène.
- Verser la préparation dans un moule à cake beurré.
- Enfourner pendant environ 45 minutes.
- Laisser refroidir avant de démouler.