Les ingrédients
- 500g de viande hachée
- 1 oignon finement haché
- 2 gousses dail écrasées
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de coriandre en poudre
- Sel et poivre au goût
- Huile d’olive
La préparation
- Dans un grand bol, mélanger la viande hachée avec loignon, lail, le cumin, le paprika, la coriandre, le sel et le poivre.
- Façonner des petites boulettes avec ce mélange.
- Faire chauffer un peu dhuile dolive dans une poêle et y faire cuire les boulettes de viande jusquà ce quelles soient bien dorées et cuites à lintérieur.